来自河南焦作，原产山药。

怀山药作为 “四个怀药” 之首，是中国国家地理标志产品，主要产地为河南省焦作市温县。河南省温县、沁阳县等地 (旧指怀庆州) 有得天独厚的山药生长发育条件。该地区拥有独特的沙质土壤，二元土壤和受保护的土地。因为北有太行山屏障，南有黄河沁河、丹河、渭河，形成了冬不冷夏不热、不湿不干的独特自然环境。此外，常年河流滋养的天然肥沃土壤使怀山药具有极好的色彩。

张宝山是全国唯一的国家级非物质文化遗产 “山药种植加工技艺” 传承品牌，从原料到成品产量真正做到原料优、工艺好、风味香、有保障，真正的好山药好品质!